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菜園の恵みに感謝、感激~

おはようございます~(^^♪

久しぶり、恵みの雨です。
雨の予報を受けて、昨日夕方、菜園で収穫した「可愛い~やさいたち」

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「子供ピーマン」~小ぶりで唐辛子みたいですが、苦くないピーマン~・・・ヤングコーン、トマトいろいろ~・・・

毎日、沢山のトマトの収穫、スープにするのは後回しで、宅配便にしたり、差し上げたり・・・菜園トマトは甘いのです~・・・

先日は、小鈴を可愛がってくださる、ご近所のオジサンが、「しばらく留守にするから、食べといてくれ!!」
って、またまたお家の菜園の収穫物を持参されて↓~

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「エー!!、我が家もたった今収穫したのが↓」でも、有り難くいただきましたよ~

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それから、ずーっと菜園の食材を戴いております。

戴いた、トマト&ピーマン&なすびで~早速「ラタトゥイユ」を作りました。ニンニクもたっぷり入れました~

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胡瓜まで入ってま~す。akirapapaは「ラタトゥイユだったら、毎日でもいいよ」~ですって~

「ラタトゥイユ」の残りは、翌日のお昼のスパゲティーに変身します。

sl-480-009 (2)
茄子とトマトのスパゲッティー大好きなんです~♡

ここしばらくは、食材が途切れる事は、ありません。
あと、「モロヘイヤ」も湯がいて、そばにたっぷりと乗っけていただきますよ~

週末までは、雨が降り続きそうですね(*^-^*)
雨に弱い、「ペチュニア」のお花、風に弱い「ロベリア・ファン」のお花たちは、軒下に避難させました。

プチ菜園、ガーデニング暮らしは、お天気次第~

年寄り2人は、「保健センター」の元気シャッキリ体操教室へ~雨にも負けず、風にも負けず~ただ、目的に向かって頑張って行くのみです~
~ 雨が、ひどくなりませんように~・・・(kumi)
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theme : 野菜づくり
genre : 趣味・実用

No title

ツヤツヤとしていて、なんて新鮮な野菜たち!

ラタトゥイユ、美味しそ~う!!

こんなん食べてると、ずっと元気に幸せでいられますね(*^^)v

…と、食べ物ネタにはついつい反応してしまいます(^^;

あ、醤油麹ですが、味見がてら鶏もも肉の照り焼きに使ってみました。
お、お、美味しい♪  教えていただいて感謝です(^^)/

No title

ラタトゥイユ・・トマト煮ですか?忘れていました。材料がそろっていますから、私も今夜はラタトゥイユを作りましょう!!♪
献立のヒントをありがとうございます。(^_-)-☆
・・久しぶりの雨ですね、・・水やり、助かるから嬉しいです。♪♪
朝顔の蔓がぐ~んと伸びました。
省エネカーテン、もうすぐ出来ます♪♪

No title

新鮮野菜たっぷり毎日いただけて血が綺麗になりそうですね♫

うちは店にお野菜を置いてるので廃棄になったり入れ替えたりで毎日持って帰ります。
カット野菜は売れるけど、ナスやホウレン草やと加工の必要なものは
あまり売れないんですよ。

うちは庭では採れないけど店で採れてます(笑)
年と共にお野菜いっぱい食べるようになりますね。

kyokoさんへ

こんにちは~(^^♪

食べ物ネタへの反応を示される.~食生活に対する関心の深さを感じます~理想のキャリア主婦とお見受けいたしました。有難うございます。
それに、過日には、コンサートにての、「秋刀魚の昆布巻き」の手配までお心使い頂きましたそうで感謝致しております。

皆様のコンサート拝聴できるのがまず楽しみですが、「秋刀魚の昆布巻き」に出会える事も楽しみです。

醤油麹、鶏もも肉の照り焼きにはピッタリでしたね~
奇遇にも、今晩の我が家のメニューと一緒でした。v-221
ちなみに、鶏肉は10分程、塩を付けて置き、ふき取って、レモン、蜂蜜につけて置いてから味漬けして焼くと柔らかいふんわり鶏肉料理ができますよ~

朝顔さんへ

こんにちは~(^^♪

今日も、雨の中、「今日用」「今日行」が実行出来て、良かったです。
姿勢のチェックをされて、少し後ろにそり気味と指摘を頂きました。
有り難い事です。時々、警笛信号を戴くと、気をつけるようになり、嬉しいですね。

ラタトゥイユ~は大量の夏野菜の消費には、一番ですね~
冷蔵庫の野菜をオリーブオイルで炒めて、トマトソースで味付けし、ワイン、バジル等で味を整える

美味しいラタトゥイユを作ってくださいね~

hiroroさんへ

こんにちは~(^^♪

凄い!!お野菜も置いてる「コンビニ」珍しくないですか~?

菜園での収穫でないお店からの収穫・・・きっと、贅沢な食材なんでしょうね・・・それに、足腰に来ないと来たら、便利さこの上ない事で~

最近夜の食事には、野菜たっぷり、あんまりボリュームのある献立は敬遠しますね~

今日は、終日の雨~犬の散歩、菜園、庭の水やりから解放されましたね・・・「コピット、ゆっくりしてけれ」(*^-^*)

No title

こんばんは~。

本当に野菜がいっぱいですね。

トウモロコシのヒゲでお茶を作ると浮腫みにいいというので、今ヒゲを集めているところです~~。

今まで捨てていたのが悔やまれるーーーーーーーー。

ラタトゥイユ、私も近々作ります~~~。

野菜をたくさん食べて体調を整えましょう!

プー次郎の母さんへ

こんばんは~(^^♪

お若いのに、凄い事をご存じで、シゲ母様の知恵でしょうか?
私も、やってみたいと思います。
トウモロコシのヒゲこれからなんですが、チョットしかありません・・・

私も今日、鶏肉を醤油麹で焼きました。最初鶏肉を塩してふき取り、蜂蜜とレモンに漬け、水分を少し取り、醤油麹をまぜ、小麦粉を付けて焼きました。久しぶりに美味しい鶏肉の照り焼きでした。

プー次郎の母さんの毎日のお料理、何時も刺激をいただいて、勉強になりますよ~

No title

こんばんわ~^^

旬のお野菜がいつでも頂けるって、ホントに贅沢ですよね~
あらあら、お隣さんからの頂き物…!
農園でもよくありますよ~
農園の人はお互いよく分かっているので
あるときには「ある」と言ってしまいますが
kumiokomamaさんはお優しい~^^

我が農園のナス・トマト・ピーマンなども、ようやく採れ始めました~
色とりどりのお野菜、収穫は楽しいデスね~

こちらでもようやく恵みの雨が降り始めました^^
雨が止む時、一気に成長しそうですね~♡

花♪ さんへ

こんばんは~(^^♪

恵みの雨ですね~雨が降ると、あれよあれよという間に成長しますよね~トマトのワキメを摘んで、植えこんでいたらそれすらも大きくなって
足の踏み場がない位です。
菜園で、元気を戴いて、お庭でお花に癒しを戴いて、犬に若さを戴いて有り難い事ですe-459

雨、恵みの雨程度で終わってほしいですね(*^-^*)

kumikomamaさん、こんばんわ~♪

野菜が野菜を呼んで・・・新鮮野菜が集結ですね~♪

「ラタトゥイユ」。色んな野菜が、混然一体となって、
ほんと、美味しそう~♪

自然の恵みが、ギュッと凝縮して、カラダにも最高でしょうね!!

penpen_1go さんへ

こんにちは~(^^♪

「ラタトゥイユ」は、我が家の数少ない料理メニューの中で、ブーイングの少ないメニューですよ~
お野菜たっぷりで、トマトがゴロゴロ、「健康オタク」の夫のお気に入りです。

簡単で、翌日まで、使えて有り難い~・・・

自然の恵みに感謝ですね~
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