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ショートブレッド クッキーを焼きました


料理家の栗原はるみさんの、「haru-mi春」の本を、購入しました。
栗原ははるみさんの、自然体の生き方が、『いいなあ~~~っ』と思い、時々本を買います。
お茶の時間には、できるだけ、手造りのおやつがいいと思い、時々レシピ片手に奮闘です。
今回の「haru-mi春」の中に、手ごろなメニューが満載です。
一番早くできそうな、「ショートブレッド クッキー」に挑戦、
まず材料、身体の事考えると、グラニュー糖の変りに、シュガーカットにしました。
s-520-007_20130321194444.jpg

材料あわせて、焼くだけで簡単、30分で完成!
s-520-010_20130321194446.jpg

レシピでは、ミルクジャムを合わせてあったけど、イチジクジャムを合わせてみました。
無くても美味しく頂けそう・・・・・
s-520-016_20130321194442.jpg
パンとクッキーを合わせたような食感で、フワ、サク感がなんとも言えません。

おもてなしにも、使えそうで、またレパートリーが増えて嬉しいです。
(kumi)
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theme : こんなの作りました♪
genre : 趣味・実用

No title

あ~おいしそう!)^o^(
今日から毎日、楽しみに見せていただきます        吉(*^_^*)
                 

吉(*^_^*) さんへ

さっそくのコメントありがとうございます。

チョー簡単で、短時間で出来ますよ~~
なのに、おいしい。少し、カロリーが気になるけど・・・

またのコメントお待ちしてま~す。
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