FC2ブログ
   
02
1
2
3
4
6
7
8
9
10
11
13
14
15
16
17
18
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
   

採れたての甘ーい味覚~その1


1週間ぶりの「元気シャッキリ健康体操」へ・・・・・なかなかハードなストレッチです
帰りは、お友達のHさんも一緒にジョリーパスタにてお昼を頑張って消費したのにケーキまで頂いて、またまたリバウンドです(ー_ー)!!

それでなくても、食欲の秋、実りの秋は美味しいものがいっぱい

故郷から、新鮮な「温州みかん」が大きな箱いっぱい届きました
sl-480-025_20131031132936c9e.jpg
同窓会の帰りにお墓詣りをした、従兄からです。お墓の下で、祖父母が「遠い大阪から、1年に2回も墓参りに来たから送ってくれ」と頼まれたらしい・・・涙がでました・・・そして大笑い・・・

そして、昨日はセカンドハウスから帰って来たMさんから・・・
sl-480-027_201310311329372fa.jpg
「幻の柿」黒あま・黒い果肉・樹上完熟柿も・・・

話は聞いていたけど、初めての対面です(^_^)/
黒ゴマが入った、黒砂糖をまぶしたとも言われる「黒い果肉」は甘さと特有のコクが絶品だそう・・・
sl-480-030_20131031132938cea.jpg
普通の柿と比べても大きくて、赤い色が濃いです、黒のつぶつぶの正体は「タンニン」・・・
タンニンは、お茶に含まれるカテキンと同じポリフェノールの一種だそうです

「黒あま柿」は流通量がとても少なく入手困難で「幻の柿」と呼ばれているそうです・・・
またまた、賢くなって、早速味をかみしめながら頂くことに・・・「甘ーい」ふつうの柿が、淡白な味になってしまうくらいです

食欲の秋、味覚の秋が恐ーいでも好き・・・(kumi)
スポンサーサイト



theme : 毎日を楽しむ♪
genre : ライフ

Secret

検索フォーム

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

当サイトQRコード

QR