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04
   

柏餅)^o^(~&~絵手紙


月曜日の昨日は、久しぶりの絵手紙教室でした~

お庭に咲き続けている「ラベンダー」の可憐なお花

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そして、2週間続けての同じ課題、先週は封筒、昨日は中身をかいたのですが~
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描くには書きましたが、夫には気恥ずかしくてよー渡せません(-_-)/~~~ピシー!ピシー!
大切にしまって置きましょう


そして、日曜日の事・・・念願のよもぎ入り柏餅をつくりました

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高島屋で購入した、柏の葉っぱのラベルに書かれたレシピ通りに・・・・・

上新粉、砂糖、水を20分程蒸してから、ボールで、やわらかくこねるのが、結構な力仕事でした
楕円形にのばして、あんこをくるんで、7~8分蒸して、かしわの葉っぱで包む~

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何とか柏餅の(^.^)をしています

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味も、美味しい)^o^(との事、~やれやれ・・・・
客人もお土産に、お持ち帰りです~

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かしわの葉っぱににているから「カシワバあじさい」とよばれるそうだけど・・・
お庭の「カシワバあじさい」・・・似てるのかしら?・?

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心地よい季節を迎えて、元気な体で、作業が出来るのが、ホントに嬉しい、1日1日感謝して大切に過ごしたい・・・
そう実感します
・・・(kumi)
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