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終りかけの萩


週末土曜の朝は小雨で明けました

の小鈴の散歩もリードを引くと、重たいお尻をドッカとおろし歩く気配無しです
土のぬかるみが嫌みたい、仕方ないから今日の午前の散歩はお休みです・・・

庭では、夏の終わりを告げる萩の花々が、惜しげもなく咲き誇り、夕べの雨で、花びらが散っています(ー_ー)!!
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北側斜面地に自由奔放に伸び放題の薄ピンク色した萩です

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さくらの花が散る時は、花吹雪の事を、~ハラハラ、ヒラヒラ~と表現するけれど、萩の花は小さいから~ハラッヒラツ~かしら・・・
斜面地の芝生をピンクに染めています

この季節の萩の色は、ホントに綺麗!
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小鈴の遊び場として解放しているテラスの萩は、いつも剪定されて、伸びる間が無く、開花が遅れましたが
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今が見ごろです、

斜面地の中腹に置き去りの植木鉢の萩も、フロントガーデンに出してあげました
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人目にもつかず、ひっそりと散っていくのは、寂しすぎるよね・・・

ブルーの秋空には、萩やコスモスの爽やかなピンク色の花が、一際似合います・・・

花が終わったら、根元から剪定しておくと、暖かくなる頃可愛い新芽をだし、夏にはモリモリと成長し
そして、夏の終りに花開く・・・虫もつかず、手間いらず

ホントに有難いお花です。~置かれた場所で咲きなさい~ピッタリですね(kumi)

theme : ガーデニング
genre : 趣味・実用

あけびの収穫


午後から雨になるからとの天気予報・・・早朝から洗濯物を干したけど、何とか持ちそうな気配

お隣さんと、しばし談笑していると、あけびの実がはじけているのに気付き・・・
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またまた、枝先から切って戴いた

先日はまだはじけていなく、色も付いてなかったけど、今日はほんのり紫色してます
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なんとも言えない薄紫色・・・真っ白で覆われた果実の中は、黒い小さな種がいっぱいです・・・

美味しい利用方法はないかしら?・・・パソコンで検索
山形の方では、中身の白いのを取り出して、皮を味噌炒めにして食べるとの事・・・
また、皮だけを乾燥して冬場の保存食とするらしい・・・

あけびの皮だけを、油で炒め、砂糖、味噌、みりん、酒の調味料を加え、味噌炒めにしてみました
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あけびは、高級食材とされ、抗酸化物質であるアントシアニンが含まれているそうです

味噌炒めの味は・・・複雑(ー_ー)!!苦味があるけど、ゴーヤほどはきつくない・・・
単品より、ミンチ、キノコ類と炒めるともっと食べやすいかも・・・なすびみたいな歯触りです。

お酒好きにはたまらない深ーい秋の味です。(kumi)

theme : 毎日を楽しむ♪
genre : ライフ

グアバの収穫


少し風はふいているけど、心地よい秋日和です
また、阪南市保健センターにて「元気シャッキリ教室」へ行ってきました。

10月~12月までの3か月、新しい顔ぶれも交じってのスタートです。
<人と人とが出会いの連続で、積み重なって人生が刻まれる、いい出会いも悪い出会いも糧として生きよう!>
そんな、お話も教えて頂きました

今日の風で、北側斜面地の「グアバ」の実がて落ちています、そんなに熟している風でもなかったのに・・・・・

収穫を教えているのかしら?
黄色に色付いたのを、収穫してみました
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少し青味がかったのもあるけど、落下したらまたまた虫さんの餌食・・・

日中は、温度も湿度も高いから、1、2日で熟していく、早いサイクルにビックリ・・・
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実は小さくて、直径は、3、4センチ程・・・
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ブアバは、沖縄では、民家の庭木として、どこのお家でも見受けられるそうです

ビタミンCが豊富に含まれ、その値は、レモンの3倍も・・・
と聞くと、健康オタクの庭主としては、ほっておけません

そのまま食するには、小さい実の上に種が多い・・・
新聞紙に包んで保存し、もう少し量が増えたら、グアバジャムを作ることにしましょう
(kumi)

theme : 家庭菜園
genre : 趣味・実用

コリウスガーデン


10月だというのに昼間暑くってついて行けない気まぐれなお天気です

久しぶりプールで、歩いてお喋りして、のどがカラカラです。

せっかく過ごしやすくなったのに、昼間のこの暑さに庭のコリウスも、グロッキー気味(ー_ー)!!

でも、朝夕の涼しさで、きれいに色付いてきました

フロントガーデン
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コリウスがお客様をお出迎え

昨年のコリウスを、寒い冬の間、暖かい玄関の中で、水栽培して育てていました
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春先は、濃い緑色してたけど、秋に入りこんなに綺麗に色付いています

ワサビ色の葉っぱも、だんだん黄色に変わってきています
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初霜の降りる頃までは、庭いっぱいのコリウスのお花で、癒して頂きましょう(kumi)

theme : ガーデニング
genre : 趣味・実用

蓮池~夏の終わり


9月最後の日、朝起きると見事な朝焼けであった。

前日までは、雲のほとんど無い朝が続いたが、今日は、陽の昇る紀泉の山々の上空には夏の終わりを告げるように、紅く染まった雲がたなびいている。
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どこまでも透明な青い空と、紅色の雲のコントラストが、幽玄な世界を演出している。
水平にたなびく雲は、どこか北斎の「赤富士」の背後にたなびく雲を思わせる。

蓮池の水面では、オレンジに染まった水面に、魚が跳ねたのか、大きな水紋が拡がっている。
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明けきらぬ家並みと、紀泉の山並みを包む朝もやは、うっすらと染まり、幻想的な雰囲気を漂わせている。
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昼下がり、蓮池の水面は、細波に青い空を映しだした。

先日の台風で満水となっていた池の水は、少し水位を下げ、池中央の突堤が少し頭を出した。
その少し出た突堤で、シラサギが1羽じっと水面を見つめていた。
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同じ突堤では、先日からよく飛来するケリが数羽、休息していた。

池の堤防のススキも、白い穂をたなびかせ始めた。
蓮池は、気温の低下と伴に、一気に秋の色を深める。(akira)

theme : 毎日を楽しむ♪
genre : ライフ

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